いろいろ野菜のチーズ焼き

　料理に関するエントリーは久しぶり。

　嫁が職場の飲み会に参加するとのことで、一人ご飯。簡単で洗い物が少ないものにしようと思い、タジン鍋だけで出来るこのメニューにしました。やっぱりタジン鍋は便利です。

　写真の分量だとだいたい2人分になると思いますが、他に作ってはいないので一人で食べちゃいました。昼間自転車に乗っているし、大丈夫でしょう…。